Так и хочется сказать -Не зная броду,не лезь в воду! Как же,Олег,вы собираетесь бежать горный марафон,ничего не зная о спортивном питании ? Срочно ищите книгу Элен Колеман "Питание для выносливости" и штудируйте ее,чтобы не слушать глупые советы о потреблении большого количества меда и фиников перед,во время и после марафона!
Самое лучшее питание на марафоне - Изогели ,вес одной упаковки 60 гр.,на 20-30 мин бега(1 штука - 100 кал.),не требует запивки водой(в отличие от обычных гелей),приятные на вкус(легко проглатываются)! Купите несколько разных Изогелей или Гелей и пробуйте на длинных дистанциях,как советует один из лучших сибирских марафонцев Леонид foxone! Те что понравятся,используйте на марафоне!