Вас ,что конкретно интересует в плане методологии спортивной тренировки.Книги книгами ,а конткретные случае разбираются в индивидуальном порядке.
План пишется индивидуально исходя из требований и возможности спортсмена и чтобы развитие было и бегун понимал куда он двигается.
Для начало можно по любой книжке начинать бегать ,но при желании совершенствоваться нужно консультироваться со специалистом.