Блоги
МИФ:
ЧТОБЫ ПОТЕРЯТЬ ВЕС, СОКРАТИТЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ УГЛЕВОДОВ И ЖИРА
ПРАВДА:
Большинство планов по похуданию основаны на идее ограничения потребления конкретных продуктов, обычно углеводов или жира. Однако результаты исследования, проведенного New England Journal of Medicine в 2009 году, утверждают, что это не так. В течение двух лет участники следовали одной из четырех диет с ограничением калорий и с разным соотношением углеводов, белков и жиров. После 24 месяцев, все участники потеряли примерно одинаковый процент веса (всего 3 кг). "Это исследование подтверждает, что самое главное в потере веса – это количество килокалорий», говорит Тара Гидус, марафонец и спортивный диетолог. "Чтобы потерять вес, в ваш организм должно поступать меньше калорий, чем вы сжигаете, независимо от того, какой процент углеводов, жиров и белков вы потребляете». Разные причудливые диеты просто скрывают от нас этот факт.
МИФ:
ЗАНИМАЙТЕСЬ В ЗОНЕ СЖИГАНИЯ ЖИРА
ПРАВДА:
Зона сжигания жира лежит между 50 и 70 процентами от вашего максимального пульса. Когда вы тренируетесь в этой зоне низкой активности, ваше тело берет энергию из жира. Как только пульс идет вверх, больше энергии получается из углеводов. Поэтому кажется логичным тренироваться на низком пульсе, если вы хотите потерять вес. Однако, все не так просто. Бег в высокоинтенсивном темпе заставляет организм снизить больше калорий за счет углеводов и меньше за счет жира. Но вы в целом израсходуете больше калорий. А это и есть ключ к потере веса. Плюс в результате того, что вы израсходовали большее общее число калорий, уровень потери жира в течение дня вырастет. Так что это тоже оправданная тактика. Конечно, и тренировки на низком пульсе тоже имеют свои преимущества. Длинные, медленные пробежки работают как кирпичики в построении аэробных способностей и выносливости. Но для того, чтобы запустить метаболизм, вам нужна интенсивность. Особенно хороши интервальные тренировки. Это можно сравнить с автомобилем. Вам нужно больше бензина на каждые 100 км если вы едете в городском режиме и вынуждены то разгоняться, то тормозить.
МИФ:
НЕБОЛЬШИЕ ПОРЦИИ ЛУЧШЕ, ЧЕМ ТРИ БОЛЬШИХ ПРИЕМА ПИЩИ В ДЕНЬ
ПРАВДА:
Многие верят в то, что если разбить питание несколько небольших приемов в день, то это снизит аппетит. Однако, пока ученые не нашли этому реального подтверждения. В Австралии проводились соответствующие исследования. В 2009 году ученые, проанализировав данные о 10000 участниках исследования, подтвердили, что те, кто перекусывают между приемами пищи, на 69% более склонны к набору веса в течение 5 лет. Частые перекусы работают только в том случае, если вы четко контролируете размеры пищи и ее питательные качества. Так что все опять сводится к общему числу потребляемых калорий. Вы можете есть 10 или 3 раза в день, но если вы будете есть меньше калорий, вы будете все равно худеть. Однако, бегунам нужны «перекусы». Это связано с тренировками. Вы должны съесть что-то до пробежки и сразу после. Например, если вы бегаете рано утром, съешьте банан до пробежки, а завтрак после.
МИФ:
ТРЕНИРУЙТЕСЬ С ГАНТЕЛЯМИ НИЗКОГО ВЕСА, НО С БОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ ПОВТОРОВ
ПРАВДА:
Бегуны, хотят иметь сухощавое телосложение и поэтому, в силовых тренировках, стараются избегать тяжелого веса. Вместо этого они делают больше подходов, но с легким весом. Но это не даст вам желаемой физической формы. Чтобы иметь красивое тело вам надо больше мышц и меньше жира. Моника Васкес, сертифицированный тренер по бегу говорит о том, что для формирования мышц постоянно нужны нагрузки на высоком уровне. Кроме того, исследования, проведенные университетом штата Джорджия, показали, что поднятие весов на уровне 85% от ваших максимальных способностей в течение 8 раз, сжигает в 2 раза больше калорий в течение двух часов после упражнения, чем при выполнении 15 повторов на уровне 45% от максимально возможного веса. И не беспокойтесь: работа с весом не превратит вас в бодибилдера. Чтобы добиться такого вида спортсмены питаются специальной высококалорийной едой и их режим работы в зале намного обширнее, чем ваш. "Если вы создали дефицит калорий, то мышцы не будут нарастать, так как им просто не хватит строительного материала для этого. Но не бросайте сразу работу с малыми весами, так как это полезно для мышечной выносливости. Вам надо комбинировать и упражнения «высокий вес - мало повторов», и «низкий вес - много повторов». Самое лучшее, по мнению ведущих американских фитнесс специалистов, чередовать месяц работы с высоким весом, месяц с низким. Разнообразие не дает мышцам привыкать к нагрузкам.
МИФ:
МОЖНО РАССЛАБИТЬСЯ В ВЫХОДНЫЕ
ПРАВДА:
2 выходных дня – это почти 30% всей недели. Если слишком много есть в выходные, то для контроля за весом, в будни вам придется голодать. Если вы хотите похудеть – главное – это постоянство. Поэтому заранее настройтесь на выходные и избегайте переедания на праздниках и в гостях. Вот несколько советов:
Если вы дома, приготовьте сами полезную и вкусную еду.
Если вы едете куда-то, чтобы не наедаться в ресторане, возьмите с собой орешки или сухофрукты.
Не пропускайте завтрак, даже если поздно встали.
Продолжайте вести дневник и записывайте все, что съели.
Сделайте более плотный тренировочный график.
МИФ:
ОТКАЗАТЬСЯ ОТ "ПЛОХИХ" ПРОДУКТОВ
ПРАВДА:
Бегуны, старающиеся похудеть отказывают себе во многих продуктах, но это может иметь обратный эффект. Лиза Дортман, спортивный диетолог из Университета Маями пишет, что соблюдая слишком строгую диету, спортсмены рискуют сорваться или, что еще хуже недополучить какие-либо микроэлементы.
Так что прежде чем отказаться от любимого чизкейка, подумайте, сможете ли вы жить без него. Диетологи настаивают на том, что сброс веса – это путь на всю жизнь, поэтому не зачем превращать всю жизнь в пытку. Оставьте в вашей диете 15% на ваши любимые, но не очень полезные блюда. Соблюдая в целом режим правильного питания и сократив калории, вы добьетесь успеха и без строжайших диет.
МИФ:
ЕДА НА НОЧЬ ВРЕДНА ДЛЯ ВЕСА
ПРАВДА:
Многие бегуны верят в то, что метаболизм замедляется вечером, а именно вечером мы едим довольно много. Но калория остается калорией не зависимо от времени суток. То есть если мы едим в целом меньше калорий в день, чем сжигаем, то мы получаем желаемый дефицит. Диетолог Гидус говорит, что не важно, когда вы будете передать в 9 утра или в 9 вечера. Это плохо в любое время суток. Кроме того, если у вас тренировка вечером, то поесть после тренировки просто необходимо. Если после вечерней пробежки вы съедите хорошо сбалансированный ужин, ваше восстановление будет идти нормально. Надо следить за количеством и качеством еды. Кончено, если после тренировки съесть ужин, а потом кусок торта и еще коробку мороженного, то, наверное, похудеть будет сложно.
МИФ:
ОБЕЗЖИРЕННЫЕ ПРОДУКТЫ ПОЛЕЗНЫ
ПРАВДА:
Это невероятно, но в стране с наибольшим распространением обезжиренных продуктов (США) количество людей, страдающих от лишнего веса, постоянно растет. Это связано с тем, что в обезжиренных продуктах не всегда намного меньше калорий, чем в натуральных аналогах. В обезжиренные продукты часто добавляют сахар для вкуса, и они могут содержать совсем не полезные для вас транс-жиры. Так что не забывайте изучать этикетки, не смотря на яркие надписи об отсутствии жира.
И еще, исследования показали, что люди, видя надпись «обезжирено» начинают потреблять большее количество данного продукта. Таким образом, получается, что, не смотря на меньшее количество жира, вы потребляете больше калорий.
Особенно стоит опасаться диетических сладких напитков и пирожных. Следите за потреблением энергетических напитков и батончиков, они, как правило, тоже чрезвычайно калорийны.
МИФ:
БЕГ НА ПУСТОЙ ЖЕЛУДОК ПОМОЖЕТ СЖЕЧЬ ЛИШНИЙ ЖИР
ПРАВДА:
Теоретически, утром, когда уровень сахара в крови низкий и гликогена в печени мало, организм должен брать энергию при помощи сжигания жира. Но спортивные тренеры и диетологи в один голос утверждают, что пытаться тренироваться на пустой желудок все равно, что пытаться поехать на машине без бензина. Для продуктивной тренировки нужны углеводы. Они нужны не только мышцам, но и вашему мозгу. Занимаясь на пустой желудок, с затуманенным от усталости рассудком, вы рискуете получить травму и надолго отказаться от занятий. Большинство специалистов советуют употребить 100-200 калорий перед тренировкой. Лучше в виде быстро-усваиваемых углеводов, например йогурта, сухофруктов, фруктов или фруктового сока. Лучше перекусить за 30 минут до тренировки. Это также снизит уровень голода после занятия и предотвратит переедание.
МИФ:
ВЫ МОЖЕТЕ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИРА В ОПРЕДЕЛЕННЫХ ЗОНАХ
ПРАВДА:
Многие бегуны проводят дни в тренировочных залах, делая сотни отжиманий и качая пресс, в попытке избавиться от лишнего жира в области живота, например. Но есть единственный способ убрать жир с определенного мест на теле – липосакция. Когда вы занимаетесь спортом, ваше тело само забирает жир для сжигания, из всех частей тела. Избыточные нагрузки определенных мышц ни к чему кроме травмы не приведут. Кончено, здорово иметь накаченный пресс. Но избыток упражнений на пресс может также перекачать эту область, что приведет к несоразмерной тяжести мышц пресса и проблемам в спине. Так что все должно быть в меру. Бегунам рекомендуется делать 2-3 раза в неделю комплекс упражнений на все мышцы тела. Это также поможет создать дефицит калорий и приведет к снижению веса.
МИФ:
БОЛЕЕ ДЛИТЕЛЬНЫЕ ПО ВРЕМЕНИ ТРЕНИРОВКИ ПРИВОДЯТ К ЛУЧШИМ РЕЗУЛЬТАТАМ
ПРАВДА:
Бег в течение часа – это отличный способ сжигать калории, несомненно, этот вид тренировки поможет сбросить лишнее. Но вы могли бы и большего достичь, разбив тренировку на две части по полчаса, утверждает известный тренер и физиолог Грег Макмиллан. Спортсмен может бежать на более быстрой скорости в течение получаса, чем на часовой тренировке. Поэтому за 2 получасовые, но более быстрые тренировки, вы сможете сжечь больше калорий. Макмиллан часто советует своим подопечным разбивать тренировки, для повышения интенсивности и просто для разнообразия, чтобы не было скучно. Вы набираете тот же недельный объем, но благодаря дробности меньше риск травм. Он советует одну тренировку в этом случае сделать в ровном темпе и средней интенсивности, а вторую сделать интервальной или горной. При этом более сложную интервальную тренировку можно сделать утром, а ровную после работы. После ровной тренировки можно добавить полчаса силовых упражнений.
МИФ:
НЕЛЬЗЯ ПОБОРОТЬ ГЕНЫ
ПРАВДА:
Да, некоторые люди имеют более медленный метаболизм. Некоторые набирают вес в определенных зонах. Даже зная это, ученые с уверенностью утверждают, что стать худым может каждый. Вы можете перехитрить гены и поддерживать здоровый вес. В 2009 году в Финляндии опубликовали исследование в международном журнале International Journal of Obesity. Они проследили за 16 парами близнецов одинакового пола в течении нескольких десятилетий и обнаружили, что те близнецы, которые вели более активный образ жизни в течение 32 лет набрали на 50% меньше жира в области живота, чем их родные братья/сестры. Вывод – бегая и занимаясь упражнениями регулярно, вы сможете побороть внешний вид ваших родителей.
МИФ:
НЕ НАБРАТЬ ВЕС ОБРАТНО ЛЕГКО
ПРАВДА:
Многие считают, что сбросив вес, мы легко сохраним результат. Но это не так. Многочисленные исследования и опыт инструкторов и тренеров показали, что один раз сбросив вес, вы сможете поддержать результат, только продолжая активные тренировки и правильный режим питания. Программы быстрого похудания не работают. Красивое тело – это образ жизни и образ мысли.
МИФ:
СЭНДВИЧ ИЗ ФАСТ-ФУДА ВСЕГДА ЛУЧШЕ, ЧЕМ БУРГЕР ИЗ ФАСТ-ФУДА
ПРАВДА:
Оба варианта плохи для вашего тела. Люди часто недооценивают количество калорий в сэндвичах и бургерах, Даже в кафе с рекламой «облегченных» сэндвичей, надо быть аккуратным. Это связано с тем, что в быстром питании используется огромное количество транс-жиров и различных масел, что делает блюдо намного более калорийным, чем просто тарелка макарон. Не ешьте в тех кафе, где нет информации о содержании блюда и вы не уверены в количестве калорий. Лучше приготовьте сэндвич дома сами и возьмите с собой. Вы будете точно уверены в том, что съели и сэкономите деньги.
МИФ:
ХОДЬБА ПЕШКОМ НЕ ПОМОЖЕТ СБРОСИТЬ ВЕС
ПРАВДА:
Ходьба не поможет вам улучшить личный рекорд, но является хорошим способом сжигать калории. Старайтесь больше ходить в течение дня, поднимайтесь пешком по лестницам, не паркуйте машину прямо у дверей офиса или магазина. Старайтесь проходить пешком 4-5 км в день. Это даст дополнительно 250 сгоревших калорий.
МИФ:
БЕГОВАЯ ДОРОЖКА ДОВОЛЬНО ТОЧНО СЧИТАЕТ КАЛОРИИ
ПРАВДА:
Если вы бегаете на дорожке, или пользуетесь велотренажером, эллиптическим тренажером или стептренажером, аккуратность подсчета калорий на тренажере составляет +- 10/15%. Это связано с тем, что большинство аппаратов рассчитывает число сжигаемых калорий по стандартным формулам. Стандартная формула ориентирована на среднестатистического человека и не учитывает ваш рост, пол, пульс в покое, процент жира. Все эти показатели влияют на количество сжигаемых калорий. Это не значит, что не надо пользоваться статистикой дорожки, просто надо учитывать процент отклонения, лучше немного дольше поработать на тренажере для уверенности в результате.
