Главная > Еда > Рецепты для бегунов > Хотите согреться зимой? Пейте горячий чай.

Хотите согреться зимой? Пейте горячий чай.

Автор Народные рецепты
06.01.2011 г.

Чай по-кенийски (как это не странно, но этот рецепт подходит не только для жарких стран):

 

2 стакана воды

2 стакана молока

1 полная чайная ложка черного листового чая (берите хороший сорт, можно найти Кенийский чай).

 

Вскипятите воду и молоко, добавьте 1/3 стакана сахара, чай, кипятите примерно 5 минут, затем можно разливать и подавать.

 

Чай со специями:

 

Этот рецепт заимствовали на востоке и адаптировали к вкусовым предпочтениям жителей западных стран.

 

2 стакана молока

3 стакана воды

3–4 тонких ломтика имбиря

немного кардамона

1 чайная ложка белого или черного перца горошком

1 палочка ванили или ½ чайной ложки ванильного порогка

1/2 чайной ложки мускатного ореха

мед по вкусу (2-3 чайной ложки)

 

Смешать воду с молоком и довести до кипения. Добавить 1 полную чайную ложку черного листового чая и специи оставить на маленьком огне  (5–10 минут), дать постоять и разлить по чашкам.

 

Сосновый чай:

 

Хвойные деревья обладают уникальными питательными свойствами, но этим пренебрегают в кулинарии. Например, чтобы получить витамин С, достаточно подержать иголку хвойного дерева в воде. Чай из сосны очень освежающий и вкусный. Однако, как с любыми дикими растениями, будьте внимательны и научитесь разбираться в хвойных деревьях. Можно использовать кедр или елку для этого чая.

Просто добавьте ветку елки или сосны в чай. Никогда не используйте ветки деревьев, которые стоят у дорог. Надо зайти подальше в лес, где воздух чист и свеж, так как сосновые впитывают все загрязнения из воздуха.

 

Тибетский чай:

 

Знаете в чем секрет выносливости шерпов? Их удивительный чай. Так же как и в предыдущих рецептах, вы должны смешать молоко и воду. Вскипятить, добавить чайную ложку сливочного масла и ложку черного чая, немного соли. А вот дальше начинается самое интересное. После того как вы сняли чай с огня, переливайте его из одного сосуда в другой. Высоко поднимайте тот сосуд, из которого вы выливаете напиток. Благодаря этому действию, вы обогатите ваш чай кислородом. Кислород – именно то, что нужно изможденному организму после тяжелых нагрузок. И не бойтесь жира в виде масла в этом рецепте. Этот напиток даст вам ощущение невероятной сытости и вам долго не захочется есть, таким образом, избытка калорий из-за куска масла не будет. Немного соли  восстановит потери соды во организме во время тренировки.

 

И знаете, зима – это не так уж и плохо, когда есть чашка чая. Нет ничего проще и в то же время ничего приятнее. Добавьте к чаю кусок свежего, цельнозернового хлеба. И через полчаса вы будете снова полны сил и энергии. Попробуйте!

melonella melonella
07.01.2011 14:30

да, любопытно)

знаю, что узбеки и уйгуры пьют чай с молоком и солью. Пробовала - совсем не понравилось, молоко очень жирное, да и привыкла к сахару)

100%Даська! 100%Даська!
10.01.2011 20:04

дада,очень непривычно..чай должен быть сладким,это уже стереотип,который трудно изменить)))

еще такой чай-с молоком-пьют буряты..

что то в этом есть значит)

akbara akbara
12.01.2011 16:41

Меня согревает красный (чёрный) час с имбирём. А после пробежек пью какао.

AkBash AkBash
15.01.2011 20:59

В Башкирии и Татарии также пьют чай с молоком, как, впрочем, и в Англии.

Чай заваривается в отдельном заварочном чайнике "густо". Чайник выдерживается под теплым полотенцем около 5 минут. В прогретую кипятком чашку наливается примерно четверть "заварки", столько же молока (сливок) и добавляется кипяток. Сладости - вприкуску! Приятного аппетита!

Чай, конечно же черный. Часто добавляется немного мяты, мелиссы, иссопа или еще чего-либо ароматного - по вкусу.

NK NK
15.01.2011 21:44

Акбаш - отличный рецепт! Спасибо! А молоко теплое добалять?

AkBash AkBash
16.01.2011 17:33

Лучше теплое, но не кипяченое. Тогда можно побольше и заварки - сместить акцент в сторону большей крепости при обеспечении высокой температуры готового напитка. Будет горячий, вкусный и бодрящий чай!

Piloris Piloris
20.01.2011 22:20

Пу эр ,без молока и без сахара! Первая заварка -30 сек,вторая -минуту,третья -две минуты,и так десять раз (по разу ,чем ни разу - десять раз)! Выбегаешь потный,прибегаешь - мокрый,в любой мороз!

NK NK
20.01.2011 22:23

Пилорис! Я потрясена двумя вещами. Во-первых, я тоже очень люблю ПуЭр. Лучшие сорта мне привозили туристы из Тибета. Настоящий ПуЭр пахнет грязными тряпками, но он невероятно действует. Во-вторых, почему вы до сих пор не спрашиваете, что за кроссовки на мне на фото к этой статье? Даю 100 рублей, что не угадаете.

Девиант Девиант
20.01.2011 23:29

Расскажите поподробнее про Пу-Эр. Я это название услышал в песне "Чайный пьяница" группы Баста. Рекомендую!

Девиант Девиант
21.01.2011 00:47

Рискну предположить ,что это кроссовки Kalenji. Других вариантов нет.

[1]   [2]   [3]   [4]   >    >>
Чтобы оставить комментарий, вы должны зарегистрироваться или войти на сайт.
Владимировичонлайн :: ...парень Громобой! Присоединяюсь!
/ комментарий к записи в дневнике: ИТОГИ 2017 — 15.01.2018 09:51
Ol'ka :: Всем привет! Ребята, есть ли...
/ сообщение из темы форума: Borneo Ultra-trail Marathon, 10 марта 2018 — 05.01.2018 13:55
rrs05 :: Даже не представляю, как это...
/ сообщение из темы форума: Смена техники. Вырос пульс. — 28.12.2017 22:24
36 :: А ты я смотрю дерзкий...
/ комментарий к записи в дневнике: ИТОГИ 2017 — 28.12.2017 21:15