Всем привет.
Сегодня утро 5го дня, как я стал опробовать на себе углеводное голодание разгрузку/загрузку, в целом сегодня процесс именного голодания закончился, уже вчера вечером я позволил себе съесть 2 куска хлеба, об этом чуть ниже.
Лирическое отступление, которое, как нельзя лучше, описывает моё состояние и ощущение. Когда я курсантом провел несколько месяцев в армии, то усвоил одну истину – «Для того чтоб сделать человеку хорошо, надо сделать плохо, а потом вернуть, как было». Народная мудрость.
Видимо углеводное голодание это физическое воплощение этой мудрости – для того чтоб человек понял, как ему было хорошо, каким бодрым он был, надо его на несколько дней поместить в среду, где ему тяжело, ощущения недомогания и слабости не покидает, те виды физ активности, что ещё вчера тебе давались на «раз плюнуть», становятся гипертрофированно тяжёлыми.
Все это и есть углеводное голодание.
Ещё, в ходе эксперимента, у меня произошло разрушение шаблона, что от мяса – толстеют, а от фруктов – не толстеют. Сам бы я этого не принял, если бы не ощутил на себе. Углевод это не только энергия, но и её запасы, если нет необходимой физ активности и на оборот Белки – это, наверное полезная штука, но фактически пустышка, все равно, что вода. Имея недостаток углеводов, и продолжая их тратить из запасённых в организме, через день-два, человек начинает терять силы, при том столь катастрофически, что поверить в это просто невозможно, а факт.
Моё меню на среду (третий день)
Завтрак – яичница 2 яйца, сарделька говяжья около 100гр, сыр Пармезан и Адыгейский (вообще именно на Адыгейском сыре я сконцентрировался при углеводной разгрузки, круг Адыгейского что-то 200 – 300гр, я резал по четвертинкам и брал с сбой, чтоб было, что перекусить в течении дня), кефир 1л.
Перекус в 12 часов – кефир 200гр
Обед – 2 куска говяжьего языка в общепите, вообще из говядины, что можно купить в общепите наиболее едабельным оказался именно язык, на мой взгляд он даже лучше и приятнее, чем курятина.
Перекус в 16 часов – Адыгейский сыр + кефир 200гр.
Перекус в 19-00 – съел 2 куска хлеба с чаем, через полтора часа в бассейн, очень любопытно, что же будет. Хлеб не совсем обычный, мама печет хлеб на опаре, бездрозжевой, на какой то специфичной муке, в хлебе много семечек подсолнечника, кунжут. Думаю, что грамм 70 – 100 хлеба получилось. Ещё ел сыр, не знаю названия, типа плавленого, 80% жирности, что-то 100 – 150 грамм съел.
Ужин 1 – за 15-20 минут перед бассейном съел 150гр морских гадов, в этот раз это были осминожки, они очень пришлись по виду семье, мне досталось несколько штучек, т.е. съел я не 150гр, а 50 или около того.
Бассейн 20-45 – есть у меня в бассейне крайне не любимое упражнение, это плаванье кролем на развитие дыхания, суть его в том, что по 50м надо плыть сначала делая вдох под каждый второй гребок, потом 50м под каждый третий гребок, потом 50 под каждый 5 гребок. Вот плыть и дышать под каждый 5 гребок, мне реально тяжело, я не всегда могу даже 50м без того чтоб не схалявить проплыть. Произошло волшебство, я не шучу. Мне удалось отплавать 6ть таких циклов, ни разу не схалявив. При том, один из способов халявить, это тратить меньше сил – т.е. грести чуть по слабее, ногами вообще перестать двигать, замедлиться. Я отплавал все 6ть циклов в полную силу.
На мой взгляд, это прямое подтверждение эффективности, дальше уже на ваше усмотрение.
Ужин 2 – 300гр творога + 1л молока.
Интересное замечание, что я вообще не хотел спать и не устал от бассейна, хотя обычно, после бассейна прихожу уставший и по-быстрому ложусь спать.
Четверг (пятый день), с сегодня я начинаю есть углеводы.
Завтрак 1 – 04-50 4ре столовых ложки мусли, мусли с орешками и изюмом. Какой он афигенно вкусный этот изюм!!!
Пробежка 05-00 – 06-00 – 12км, средняя скорость 12км/ч, по сравнению с пробежкой во вторник я – летел!!! По этому побежал по чуть бОльшему кругу, чем во вторник, прекрасное самочувствие, ничего не беспокоит. Пока бегу, размышляю, как же я позавтракаю, эта мысль вообще окрыляет ;-)
Завтрак 2 – 3 ложки манной каши на молоке, манка не совсем простая «крупа манная Семолина» от производителя Мистраль, непроста она тем, что она из-за каких то свойств не сваливается в комочки, готовится крайне легко и вкусная + сливочное масло, в общем объёме каша занимает 250гр. Никакого сахара, хотя очень хотел положить манку варенья, но забыл ;-) пил много чая, после пробежки был дикий сушняк, тепло оделся. Сегодня доел свой Адыгейский сыр.
Вот, по меня разгрузки это все.
Что бы я хотел изменить в меню, так это увеличить кол-во рыбы и уменьшить мяса. Карп, что был в первый день разгрузки был прекрасен, на мой взгляд, можно его употреблять каждый день, скажем на завтрак, вместо сардельки, было бы в самый раз.
Чувство голода, что я испытывал в первые дни к концу второго дня – прошло, но я стал перекусывать кефиром и адыгейским сыром в течении дня и по потребности.
Из неприятных ощущений, что я получил за время разгрузки, очень хочу выделить чувство слабости, все упражнения и просто активность стали даваться тяжелее, чем в обычной жизни. Ещё на 3 день у меня стали болеть все мышцы, появилась чувствительность печени. Такой не очень джентельменский момент, это запор.
Запас продуктов, на 4ре дня разгрузки потребуется:
4-5 штук сарделек, конечно из телятины или говядины, смотрите ингредиенты - углеводы, можно заменить на курицу или говядину, думаю, что язык был бы прекрасной заменой.
10ок яиц, можно, для разнообразия купить перепелиных, но ими не наешься, хотя сколько съесть ;-)
Творог + молоко + кефир, ну по комплекту на день, творога можно и больше, очень им хорошо ужинать. Готовил я творог так – грел молоко, заливал твороженный брикет, все размешивал и кушал ложкой, запивал молоком же. Вообще я люблю творог, я его и так ем вечером, не каждый день, но довольно часто.
Приятным разнообразием являются коктейли из морепродуктов, как я их зову «морских гадов», как кажется, что эти коктейли имеет смысл есть перед физ нагрузкой, кажется они как то способствуют повышению общего тонуса.
Почему загружаться углеводами надо осторожно?
- я думаю, что осторожность тут связанна с тем, что для организма это стресс, а всем известно, что на стрессы организм реагирует тем, что замедляет метаболизм, и начинает, как только может, запасать энергию, долго хранимая энергия организма – жир, так вот я полагаю, что если резко нажраться углеводов, то обрадовавшийся организм их начнет запасать в жир, а не в гликоген, как мы хотим.
Есть такая штука, называется "Анафилактический шок", не думаю, что из-за 3-4 дней без углеводов можно спровоцировать его, но надо знать. "Анафилактический шок" может возникнуть, если после углеводного голодания употребить много углеводов, быстрых, таких как сахар и конфеты. В кровь может выбросится больше нужного инсулина, что приведет к резкому снижению глюкозы, наступит слабость, возможна потеря сознания и в общем бывают и смерти. Поэтому и надо выходить из углеводного голодания постепенно, через длинные углеводы, чтоб люди окружающие вас были в курсе, что вы делаете. Если начинаете чувствовать слабость, теряете сознание, то нужно срочно увеличивать содержание сахара - много сладкого питья, на крайняк сахар или конфета. Необходимо не дать снизиться глюкозе.
После разгрузки надо начинать питаться углеводами, такими как – каши, крупы, макаронные изделия и не начинать жрать сладкое. Сладкое вообще не надо жрать, или употреблять в сдержанном кол-ве.
(отредактировано 10.02.2014 10:19)
Блоги
